Wir sind nach Klagenfurt in die Lidmanskygasse 27 gesiedelt
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Über Uns
Herzlich Willkommen!
Das Al Tavoliere ist ein Familienbetrieb mit authentisch Italienischer Küche und Pizza aus dem Holzofen. Das Restaurant wurde im Jahr 2016 eröffnete, welches in der herrlichen Umgebung des Hörzendorfer Sees liegt, nur wenige Minuten von Sankt Veit an der Glan in Kärnten entfernt.
Weshalb wir Al Tavoliere heißen?
Unsere Familie ist ursprünglich aus Apulien, wenn man es ganz genau nimmt aus Foggia del Gargano.
Im Jahre 2010 haben wir beschlossen den Weg der Gastronomie ein zu schlagen und freuen uns einige unsere Spezialitäten und einige unserer Traditionen an euch weiter zu geben.
Der Gargano blickt auf eine weitlaufende Tiefebene, dies ist die zweite weitlaufende Tiefebene Italiens.
Diese sanfte Hügel begrenzen das fruchtbaren Land, welches Tavoliere genant wird, welcher sich um Foggia erstreckt.
Auf dem fruchtbaren Boden del Gargano, wird nicht nur Weizen, rote Beete, Tomaten angebaut, es werden auch erlesene Weine und Oliven Öle produziert.
Unsere Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert und bietet Vorspeisen, erste Gänge, Fleisch- Fischgerichte, Pizza und hausgemachte Dessert an. Alle unsere Gerichte kann man auch zum Mitnehmen erhalten.
Al Tavoliere ist auch ein Wiederverkäufer von Lebensmitteln aus unserem außergewöhnlichen Land, aus Puglia im süden Italiens, mit seiner langen und preisgekrönten Speise- und Weintradition.
Wir warten auf Sie!
Fam. Di Perna
Das Menu
Hier können Sie Ihre Gerichte zum Mitnehmen bestellen.
Alle unsere Gerichte werden à la minute frisch zu bereitet, wie zum Beispiel unsere Pasta welche frisch gemacht wird oder nur aus 100% zertifiziertem Hartweizen aus Apulien ist. Zum Kochen verwenden wir natives Olivenöl extra, dieses ist aus eigener Herstellung, welches Sie auch bei uns kaufen können. Wir verwenden auch z.b nur österreichisch zertifizierte Butter.
Da wir sehr viel Wert auf frische Produkte legen und deren hohe Qualität garantieren wollen, haben wir keine so große Speisekarte.
Alle unsere Gerichte sind hausgemacht: Wir versuchen, die apulische Küche und deren Herkunft beizubehalten, doch gerne passen wir die Rezepte und Zubereitungen an den eigenen Geschmack an, und natürlich auch an der schönen Gegend in der wir uns befinden. Das Brot ist hausgemacht aus Pizzateig welches in unserem Holzofen gebacken wird.
Alle Gerichte auf der Speisekarte sind auch zum Mitnehmen erhältlich und wir haben auch Slow-Food-Produkte zum verkauf, sowie frische Mozzarella usw…
Eine völlig andere Pizza!
Seit dem 16. März 2020 (Fall Covid-19) ist unser Restaurant geschlossen, aber wir haben angefangen zu recherchieren, auszuprobieren und es nach vielen Fehlschlägen geschafft!
Unsere neue Pizza hat einen Durchmesser von circa 28 cm, ein Gewicht ohne Zutaten von ca. 230 g, mit einer Mischung aus Mehl Type 550 mit natürlichen Weizenkeimen und nachgemahlenem Grieß. Die Pizza wird in einer Pfanne extra gebacken und mit einem in unserer Anlage in Apulien produzierten Olivenöl übergossen.
Das sind die Merkmale der Pizza, die, nach einer Studie über die Vorlieben unserer Kunden, zum völligen Genuss des gesamten Gerichts, von der Zubereitung bis zu den Zutaten, die richtige Größe und das richtige Gewicht hat.
Die Pizza wird in einem gemischten Holz-/Gasofen gebacken, sodass wir während des Backens eine konstante Temperatur aufrechterhalten können. Wir verwenden nur geschälte Tomaten aus dem Apulia High Tavoliere, die wir passieren und mit einer Prise Salz würzen.Wir verwenden frischen Mozzarella auf einem Teig mit Wasser, Mehl, Salz und sehr wenig Hefe – kein Trick, keine Täuschung!
Alle Pizzen können angereichert werden: z.B., wenn Sie auf Ihrer Pizza keine Tomatensauce möchten, können wir sie ohne Sauce zubereiten!
Vielleicht übertreiben wir ein wenig, aber wir streben den größtmöglichen Erfolg an. Für eine maximale Verdaulichkeit braucht es eine lange Zubereitungszeit und aus diesem Grund ist der Hauptbestandteil unseres Teigs Zeit: über 48 Stunden vergehen zwischen Sauerteig und Reifung.
Und wenn Sie immer noch hungrig sind oder etwas Leckeres und Besonderes möchten, gibt es unseren Uuu-PANZEROOTTT, eine kleine Calzone, der typisch für Apulien ist und in heißem Öl gebacken wird. Eine wahre Geschmacksexplosion!
Noch mehr! Wenn etwas von Ihrer Pizza zum Mitnehmen übrigbleibt, können Sie sie noch bis zu zwei Tage später genießen. Heizen Sie den Ofen auf 240 °C vor und backen Sie die Pizza 2-3 Minuten. Die Pizza wird schmecken, als käme sie gerade aus unserem Ofen!
Sehr wichtig: VERWENDEN SIE NIE EIN MIKROWELLENHERD, UM EINE ECHTE PIZZA ZU BACKEN!!!
Klick hier um mehr über unsere mozzarella zu erfahren!
Bei uns Al Tavoliere können sie auch typische italienische Lebensmittel erwerben!
Während unserer Öffnungszeiten können sie unsere frische Pasta Hausgemacht – Spaghetti, Troccoli, Gnocchi, Orecchiette, Cicatelli e Tagliatelle- unseren selbst gerösteten Kaffee, Hausgemachte Stracciatella, sowie Wein, Oliven Öl Extra, Mineral Wasser, Dosen Tomaten und Hausgemachte Mehlspeisen erwerben.
GINO® – unsere Pizzabox
Seit fast 50 Jahren verwenden Pizzerien auf der ganzen Welt Pappe für Take-Away-Behälter, obwohl dies die schlechteste Lösung für Pizza ist, da sie darin “gekocht” wird und ihren Geschmack, den Duft und ihre knusprige Konsistenz verliert.
Es gibt drei Hauptprobleme im Zusammenhang mit Pappe zum Mitnehmen.
1 – Der Karton erzeugt Kondenswasser
Der Wasserdampf kann nicht aus den Seitenlöchern entweichen und kocht Ihre Pizza weiter.
Kalte Luft tritt in die Löcher ein, sodass der Dampf kondensiert und auf die Pizza fällt, sie benetzt und zäh, geschmacklos und kalt macht.
Es erzeugt auch einen “Sauger-Effekt” und die Pizza klebt am Boden und verwandelt sich in einen “Pizza Flavored Cardboard”.
Mit GINO® und seinen seitlichen Kaminen tritt der Dampf in der richtigen Menge aus, es bildet sich kein Kondenswasser und jede Pizza bleibt warm, intakt und duftend.
Die Reliefs am Boden ermöglichen eine geeignete Belüftung unter der Pizza und halten sie so warm und trocken, ohne „Sauger-Effekt“.
2 – Karton ist gesundheitsschädlich
Zwei von drei Kartons enthalten – gesetzlich verbotene – recycelte Cellulose und folglich gesundheitsgefährdende Substanzen wie Bisphenol A und DIBP, die durch Wärme freigesetzt und von der Pizza aufgenommen werden.
Darüber hinaus liegt die Pizza direkt auf der Pappe auf und nimmt Papierpartikel, giftige Klebstoffe und Bleichmittel auf, die auch in reinen Zelluloseboxen verwendet werden.
GINO® ist nach EU-Recht für den Transport und den Verzehr von Pizza zertifiziert und 100% sicher für die Gesundheit Ihrer Kunden.
Es ist auch BPA-frei (ohne Bisphenol A).
Dies bedeutet, dass GINO® im Gegensatz zu Pappe absolut geruchs- und geschmacksneutral ist, den Geschmack unserer Pizza nicht verändert und keine schädlichen Substanzen freisetzt.
3 – Pappe schädigt die Umwelt
durch Verschmutzung und durch Öl sind die Kartons zum Mitnehmen nicht recycelbar und jedes Jahr landen Millionen von ihnen auf Mülldeponien in Österreich.
Dies ist ein sehr schwerwiegender Umweltschaden, wenn man bedenkt, dass schädliche Substanzen freigesetzt werden. Zur Erzeugung dieser Stoffe werden viel Energie und Wasser verwendet, sowie CO2-Emissionen verursacht.
GINO® ist zu 100% recycelbar und muss in Kunststoffbehälter geworfen werden. GINO® kann aber auch für andere Zwecke wiederverwendet werden: Sie können es auswaschen und für andere nützliche Zwecke zu Hause aufbewahren, z. B. um Ihr warmes Geschirr zu Freunden nach Hause zu transportieren, als Serviertablett für Aperitifs und dergleichen, oder, wenn Sie gerne kochen, die Zutaten zu lagern und die frisch hausgemachten Nudeln ruhen zu lassen.
Bewertungen
1 x habe ich Nudeln mit Meeresfrüchten genossen - sowie es meine u .
Mamma nicht besser kann - aber jetzt nur noch Pizza - leider !!!! Der Wein macht es wieder gut 🤔
Karl Jerneischek 10/16/2020
Bestellt wurde eine normale Salami Pizza .. die war einfach nur scharf und nicht gut!
Fruttii die Mare einfach ekelhaft!
Pizzen wurden abgeholt musstest 20 Minuten warten Pizzen sind mini klein, und Sau teuer!
Einmal und nie wieder!
👎🏼👎🏼👎🏼
Lisa Horn 9/16/2020
Essen fantastisch .Bedienung im
Traummännleinland....
Robert Hahnl 9/13/2020
Auf dem Weg von St. Veit an der Glan nach Villach sind wir nur zufällig hier in diesem netten Lokal direkt am Hörzendorfersee gelandet. Trotz leichter sprachlicher Barrieren haben wir einen sehr schönen Abend dort verbracht. Der Kellner war sehr freundlich und als Gruß aus der Küche gab es sehr schmackhaften Bio-Ricotta auf geröstetem Brot. Die Pizzen schmeckten sehr gut und der Rand war schön knusprig.
Bemerkenswert: es wird zu dem Besteck noch ein Pizzaschneider gereicht.
Jenny Mac 9/09/2020
Leider sehr enttäuschend. Die Nudelgerichte kann man leicht und günstig Zuhause machen und auch die Pizzas waren nicht was man bei einem Italiener erwartet. Preislich viel zu hoch für das was man bekommt. Leider nicht zu empfehlen.
Kira .BorderCollie 8/24/2020
Sehr leckeres Essen. Freundliche Bedienung. Italienischer Flair. Man fühlt sich wie in Italien.
Hermann Fuchs 8/15/2020
Bester Italiener
Astrid taf Taferner 7/27/2020
Küche war an einem freitag nachmittag geschlossen, absolut lost, aber die pizza ist eig sehr gut
Artinian Weißensel 7/17/2020
schlechtestes restaurant unfreundliche bedienung chef hat auf die auto scheibe geschlagen
thomas 7/14/2020
Wunderschönes Plätzchen beim Hörzendorfer See. Schönes, sehr freundliches Ambiente, tolles Service und hervorragendes Essen. Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Kurze Wartezeit. Man fühlt sich wie in Italien. Wir freuen uns schon sehr auf den nächsten Besuch beim besten Italiener am See.
martina schader 7/04/2020
Wir waren bereits Ende August 2019 dort essen und waren sehr positiv überrascht! 😊
Aufgrund vieler wechselnder teils sehr guter (beste Pizza), teils sehr schlechten (ungenießbare Speisen, unfreundliches Personal) Bewertungen (viel Mundpropaganda) waren wir neugierig und haben der Pizzeria Al Tavoliere eine Chance gegeben.
Personal:
Chance gegeben und genützt: Es hat sich absolut ausgezahlt. Beginnend bei der Begrüßung und Begleitung zum Tisch (am See - gegenüberliegende Straßenseite), über die ausgezeichnete Pizza bis zur Verrechnung waren wir echt zufrieden.
Sehr aufmerksames, bemühtes und freundliches Personal: Online reserviert (hat super geklappt) und wir wurden telefonisch informiert, dass in dieser Woche nur Salat und Pizza in der Speisekarte stünden. War für uns ok. Großer Pluspunkt, die Gäste bereits im Vorhinein darüber zu informieren.
Auch das Service war gut: junger, netter, kompetenter Kellner. Deutsprachig! Daher keine Kommunikationsschwierigkeiten.
Pizza:
Die Pizzen waren knusprig gebacken mit dünnem Boden. Nicht matschig, weil zu viel Sauce. Nicht überbeladen mit Belägen. Nicht in Öl schwimmend. Einfach richtig gut.
Schon lange nicht mehr eine so gute Pizza gegessen!
Den jetzigen Pizzakoch bitte behalten. Großes Lob! Pizza ist auch geschmacklich hervorragend.
Pasta:
Wie die Pasta ist, konnten wir leider nicht beurteilen, da das zuständige Personal familienbedingte Termine hatte.
Einziger Minuspunkt: die Pizzeria liegt direkt an der Straße.
An K 3/15/2020
Wir waren bereits Ende August 2019 dort essen und waren sehr positiv überrascht! 😊
Aufgrund vieler wechselnder teils sehr guter (beste Pizza), teils sehr schlechten (ungenießbare Speisen, unfreundliches Personal) Bewertungen (viel Mundpropaganda) waren wir neugierig und haben der Pizzeria Al Tavoliere eine Chance gegeben.
Personal:
Change gegeben und genützt: Es hat sich absolut ausgezahlt. Beginnend bei der Begrüßung und Begleitung zum Tisch (am See - gegenüberliegende Straßenseite), über die ausgezeichnete Pizza bis zur Verrechnung waren wir echt zufrieden.
Sehr aufmerksames, bemühtes und freundliches Personal: Online reserviert (hat super geklappt) und wir wurden telefonisch informiert, dass in dieser Woche nur Salat und Pizza in der Speisekarte stünden. War für uns ok. Großer Pluspunkt, die Gäste bereits im Vorhinein darüber zu informieren.
Auch das Service war gut: junger, netter, kompetenter Kellner. Deutsprachig! Daher keine Kommunikationsschwierigkeiten.
Pizza:
Die Pizzen waren knusprig gebacken mit dünnem Boden. Nicht matschig, weil zu viel Sauce. Nicht überbeladen mit Belägen. Nicht in Öl schwimmend. Einfach richtig gut.
Schon lange nicht mehr eine so gute Pizza gegessen!
Den jetzigen Pizzakoch bitte behalten. Großes Lob! Pizza ist auch geschmacklich hervorragend.
Pasta:
Wie die Pasta ist, konnten wir leider nicht beurteilen, da das zuständige Personal familienbedingte Termine hatte.
Einziger Minuspunkt: die Pizzeria liegt direkt an der Straße.
An K 3/07/2020
Leider nicht mehr das, was es mal war!
Wir sind eigentlich schon lange Stammgäste bei Al Tavoliere da wir die Pizza immer außergwöhnlich gut fanden - das Beste war immer der Teig. Knusprig am Rand, dünn der Boden.
Doch dieses Mal wurden wir enttäuscht: der Teig war viel dicker, sehr hart am Boden, der Rand sehr glatt - sah aus und schmeckte einfach wie Tiefkühlpizza! Kein Vergleich zu früher!
Auf die Frage an die Kellnerin ob sie was an der Rezeptur geändert hätten reagierte diese mit Unverständnis (leider fehlende Deutschkenntnisse).
Außerdem fanden wir es sehr schade, dass die Salami nicht vor dem Ofen hinaufgelegt wurde, somit nicht knusprig.
Das Positive: der Belag schmeckte genauso gut wie früher. Der Gastraum wurde renoviert und sieht nun sehr modern und schön aus. Wir bekamen 2 Grüße aus der Küche (Aperitif und Häppchen), was wir sehr nett fanden.
Ich hänge ein Foto an mit unseren Pizzen im Vergleich der Jahre.
Theresa X 2/13/2020
Ausgezeichnete italienische Küche ?????? selbstgemachte Pasta einfach köstlich
Catherin Walker 12/08/2019
Heute 5.11.2019 nicht gut, pizza nicht heiß, teig nicht durch, und viel weniger käse drauf als sonst, der kellner hat sich sehr bemüht aber konnte kein wort deutsch, chef und pizzakoch waren sicher nicht anwesend, normal ist es hier sehr gut
DJ stigee 11/05/2019
4 Sterne nur deswegen da das Ambiente sehr schön is sonnst 3. Hatte Pizza und wenn man großspurig in die Speisekarte schreibt was alles drauf ist sollte man das einhalten. Capricciosa mit Schwarzen Oliven und verschiedenen frischen Pilzen. Drauf wahren grüne und die Pilze aus der Dose. Ist vielleicht kleinlich nur wenns in der Karte steht sollte man sich daran halten. Pizza ist soweit OK. Bedienung auch gut.
Christian Oitzinger 9/03/2019
Dieses Restaurant ist wärmstens zu empfehlen, am Hörzendorfer See gelegen und es gibt wirklich sehr gute Pizza, wir haben einige Zeit gebraucht für die Entscheidung, sehr, sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.
Ulrich Lang 8/08/2019
Dieses Restaurant ist wärmstens zu empfehlen, am Hörzendorfer See gelegen und es gibt wirklich sehr gute Pizza, wir haben einige Zeit gebraucht für die Entscheidung, sehr, sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.
Ulrich Lang 8/08/2019
Ausgezeichnete Speisen, angemessene Preise. Ein sehr engagierter und äußerst liebenswerter Inhaber. Personal äußerst freundlich, sehr liebevolle Einrichtung. Die Plätze direkt am See sehr romantisch. Auch beim Baden hat man die Möglichkeit, direkt am See Getränke, Eis und Speisen zu genießen! Meine Lieblings Pizzaria im Bezirk St. Veit an der Glan!
Sascha Moser 8/06/2019
Ausgezeichnete Speisen, angemessene Preise. Ein sehr engagierter und äußerst liebenswerter Inhaber. Personal äußerst freundlich, sehr liebevolle Einrichtung. Die Plätze direkt am See sehr romantisch. Auch beim Baden hat man die Möglichkeit, direkt am See Getränke, Eis und Speisen zu genießen! Meine Lieblings Pizzaria im Bezirk St. Veit an der Glan!
Sascha Moser 8/06/2019
Service, Gerichte alles sehr gut. Leider schloss das Lokal schon um 20.00 Uhr. ?
Silvia und Hans Peter Nocker 8/05/2019
Service, Gerichte alles sehr gut. Leider schloss das Lokal schon um 20.00 Uhr. ?
Silvia und Hans Peter Nocker 8/05/2019
Super Badesee und gute Gastro.
christopher henze 7/24/2019
Sehr gutes italienisches Lokal. Urlaubsfeeling besonders an den Tischen direkt am See. Ganz liebe Gastgeber, die nicht nur gut kochen können sondern dem Gast das Gefühl geben willkommen zu sein.
Karl Heinz Rosenkranz 7/07/2019
Sehr gutes italienisches Lokal. Urlaubsfeeling besonders an den Tischen direkt am See. Ganz liebe Gastgeber, die nicht nur gut kochen können sondern dem Gast das Gefühl geben willkommen zu sein.
Karl Heinz Rosenkranz 7/07/2019
Geheimtip für Meeresfrüchteliebhaber!
Original italienische Pizza. Schmeckt!
Andrea Schneider 7/06/2019
Nicht nur traditionell in Österreich bekannte italienische Küche!
Karin Rüegg 6/22/2019
Die beste Pizza weit und breit, auch das Tiramisu köstlich!!!Sehr freundliche Bedienumg! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Gabi Mayr 6/19/2019
Nett und freundlich. Das Essen war sehr lecker geschmeckt. Empfehlenswert ???
Helga Leitner 6/07/2019
Hat sehr gut geschmeckt, freundliche Bedienung.
Preise verglichen mit Villa Lido tendenziell höher, Qualität vergleichbar.
Wir waren die einzigen Gäste.
Christian Mayr 5/16/2019
Einer der besten Pizzen die ich Kärnten je gegessen habe! Knuspriger Pizzaboden.
Nettes Personal. Einrichtung eher untypisch für einen Italiener, eher wie ein typisches Gasthaus.
Kleines Manko ist die Speisekarte. Diese ist eher schwer zu lesen wegen der Übersetzung. Ansonsten Top komme gerne wieder.
ssszette 2/11/2019
Einer der besten Pizzen die ich Kärnten je gegessen habe! Knuspriger Pizzaboden.
Nettes Personal. Einrichtung eher untypisch für einen Italiener, eher wie ein typisches Gasthaus.
Kleines Manko ist die Speisekarte. Diese ist eher schwer zu lesen wegen der Übersetzung. Ansonsten Top komme gerne wieder.
ssszette 2/10/2019
Super gute Pizza!
christian manessinger 1/12/2019
The location is great and the food is delicious.
Marco Stelio Kontos 7/08/2018
Immer wieder gerne. Der Proseccospritzer schmeckt super und auch das Essen war immer TOP!
Sonja Kraßnitzer 4/16/2018
This italian restaurant offers a wide variety of rather uncommon sorts of pasta, pizza and more. The location is beautiful and the service is nice. However, the pizza is not as good as expected. But the prices on the other hand are good.
Yannik Rauter 4/02/2018
Schlechter Service ..Essen mittelmäsig
Berthold Petautschnig 3/31/2018
Ausgezeichneter Italiener sehr ausgefallene Pizzen und die hausgemachte Lasagne war einfach ein Traum. Tolles Ambiente, Lage direkt am See, das Hirter Hausbier vom Fass und die freundliche Bedienung runden das Gesamtbild ab.
Zisse666 2/22/2018
Nice place!
Cristian Malaimare 12/26/2017
Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienung sehr aufmerksam. Haben uns sehr wohlgefühlt.
Elisabeth Kõrbler 11/29/2017
Sehr gute Küche. Gehobenes Preisniveau, aber absolut angemessen. Frische Zutaten und alles selbst gekocht.
Tom N. 8/12/2017
We loved this placed. Full of character. The Restaurent is clean and spacious with shade but amazing views of the lake.
It was such a great surprise when we are here after so many years. We went with children who were made to feel very welcome. The food was the biggest highlight. Excellent. Generous portions of excellent Authentic Italian food. The ice cream was the icing on the cake. A great local find. Worth traveling too! Take your swimming costume too so you can swim in the lake too.
Henry B 7/19/2016
The best Italian food outside of Italy, the person who gave 1 star has absolutely no idea what they are talking about.
Info Manager 6/13/2016
Immer wieder gerne. Der Proseccospritzer schmeckt super und auch das Essen war immer TOP!
Sonja Kraßnitzer 4/16/2018
This italian restaurant offers a wide variety of rather uncommon sorts of pasta, pizza and more. The location is beautiful and the service is nice. However, the pizza is not as good as expected. But the prices on the other hand are good.
Dies passiert, wenn der Eigentümer den Beitrag nur mit einer kleinen Personengruppe teilt oder er geändert hat, wer ihn sehen kann. Es kann auch sein, dass der Content inzwischen gelöscht wurde.
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